之一是美食，她不喜外食，但很喜欢自己研究好吃的东西。除了各种美食视频以外，余金金还喜欢看与美食有关的散文和历史，因此，东北下岗潮这段历史她是了解过的。因为，有一种价廉味美的食物就是由于东北下岗潮这段特殊的历史从而发展出来的，一直延续到后来许多年，人们不仅研发出了更多的做法，最后甚至成为了一种地方特色美食。本地人都爱吃，外地人去了必打卡。即使许多年过去，人们早已经物质极大丰盛，钱包鼓鼓，却还是愿意去吃上这一口，解馋。
余金金日思夜考，辗转反侧，给自己计划的新出路就是这个。她今天重察了她看好的学校周边，觉得还是很有可行性的。毕竟她要做的买卖成本低，售价也不会高，很符合学生和打工人的消费，荤腥的好滋味也能让人获得极大满足，很符合目前刚刚发展起来但是还没有真正开始富裕的大环境需求。
中巴车比大公交快了不少，二十分钟就到了山下，还休息了一路，今天这多花的五毛钱余金金感到前所未有的值！往日她多半都是等着搭公交的，公交一块钱，倒也不是说真就差了那五毛，只是习惯性的觉得没必要。
下了车就是大市场。人们说习惯了叫大市场，其实正规名字叫第一副食百货商店，是个单层面积也挺大的三层楼。一楼是各种水果、副食、菜肉、调料之类的，二楼、三楼全都是卖衣服的。
余金金穿过前面的水果区和蔬菜区，走到一楼的最里面。这里的气味开始浑气杂乱起来，调料味，各种肉和鱼，余金金庆幸这里不卖活禽，不然她这比别人要格外敏感些的鼻子就得废了。
她记得前世在南方小住时，去过的一家大型菜市场，每次不必等进门，只走到前面院子里，那股好像隔壁就是养鸡场的活禽味就熏得人鼻子脑子恨不得一起失灵。
余金金今天不准备采购什么，只先来看看价格。索幸这里摊主都不嫌客，不会看余金金年纪小就不爱搭理，并且有问必答，问了价不买，也绝不会骂人。最难得是眼看你走过三两家摊位都只问未买，等你走到下一家，那下一家仍然主动招呼，既不过份热情让你感到不适，也绝不让你觉得受了冷落。他们不疑心你到底买与不买，不担忧你会不会问半天只消费一点小钱，只要站在摊档前，你就是客，是客就招待，笑脸是给每一位顾客的。
余金金转了一圈菜市场，对原材料的情况就清楚了，她目前看到的价格肯定不是最低的拿货价，等她以后干起来，用到量了，价格自然就能拿到了。干调情况她不太满意，不过也算有所预料，这些调料主要面向大众百姓，在品质和种类上可想而知，看来还得找专门供应酒店的店家才行。
等下再去狗街转一圈，今天的行程就算圆满结束了。余金金想到这里就心满意足的弯起嘴角，空空的胃也觉得还能再继续忍耐了，根本不饿好么~